Le Laguiole est un fromage à base de lait cru et entier, fabriqué sur le plateau de l’Aubrac, au sud du Massif central. Appellation d’origine contrôlée depuis 1961, le fromage de Laguiole, comme tous les AOC – AOP, est né d’un terroir. Le syndicat de défense et de promotion du fromage de laguiole A.O.C….
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Ne sont mis en avant que des producteurs locaux, des vignerons respectueux de la nature et bien évidemment des produits frais. Accueil de groupe possible sur réservation.
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Le fer & le feu La maîtrise de ces éléments donne naissance au fil du temps à des oeuvres utilitaires artisanales. Notre Musée vous présente une collection d'objets rares, témoins de l'ingéniosité de l'homme à travers les siècles. L'histoire du couteau Laguiole Un savoir-faire qui perdure depuis deux siècles. On…
Voir plusL’agence Nord Aveyron Immobilier se situe sur le boulevard entre l’église et la mairie d’Espalion. Elle vous assure depuis près de 20 ans un service de proximité, par des professionnels, à des prix avantageux. Une équipe permanente de 9 personnes est à votre disposition du Lundi au Samedi pour tous…
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Sommelier au Restaurant de la famille BRAS depuis plus de 20 ans et vigneron à ses heures en Argentine, Sergio Calderon a ouvert sa boutique en 2011. Soutenu par son épouse Evelyne et sa collaboratrice Betty, la Cave a la vocation d’être un lieu de partage et de proximité et…
Voir plusLe territoire de la Communauté de communes Aubrac, Carladez et Viadène (CC ACV) est situé au sud du massif Central, en région Occitanie. Il compte cinq bourgs centre : Laguiole, Mur-de-Barrez, Saint-Amans-des-Côts, Saint-Chély-d’Aubrac et Sainte-Geneviève-sur-Argence (commune nouvelle d’Argences en Aubrac). Il se situe à l’entrée du département de l’Aveyron (en…
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