Maison Quintard

La maison Quintard élève, abat et commercialise des volailles depuis 25 ans principalement en Aveyron et dans ses alentours. Aujourd’hui, la ferme possède un réseau très étendu de revendeurs, et s’adresse aux professionnels comme aux particuliers.

Depuis les années 90 la famille Quintard élève des volailles en plein air pour des produits de qualité  : poulets entiers ou découpés, pintades, poulardes, pintades chaponnées, dindes noires, dindes grises, chapons, œufs et également des conserves.

De grands espaces, une alimentation naturelle : le bien-être de nos volailles est notre priorité…
Elles sont élevées dans des bâtiments de petite taille, avec des perchoirs et une lumière naturelle. Nous nous efforçons d’utiliser le moins possible de produit pharmaceutique. Par prévention, nous utilisons des plantes et huiles essentielles. Ainsi en améliorant leur transit digestif, nous diminuons fortement les risques de pathologie autre que virale.

L’alimentation varie en fonction de l’âge et se compose essentiellement de blé, de maïs, de tournesol, de colza mélangé à du soja et de la luzerne et complétée par des vitamines et des minéraux comme le calcium et le magnésium indispensables pour leur croissance.

Enfin nos volailles complètent elles même leur alimentation avec de l’herbe, des graminées, des insectes… qu’elles picorent tout au long de la journée. Tous les soirs, nous les fermons dans leurs bâtiments pour les mettre à l’abri de la convoitise des renards de la région grands amateurs de leur chair ferme et goûteuse.