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Adresse
La Rousse 12270 La Fouillade
GPS
44.229939, 2.0817617
Téléphone
Évaluation Site
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| Qualité du Contenu | |
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Moyenne
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Une ferme-brasserie en pays Najacois
La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Elle est située à coté de Najac dans l’Aveyron.
Nous avons toujours été éleveurs. Aujourd’hui nous élevons des porcs biologiques et du veau de l’Aveyron et du Ségala sous IGP et Label Rouge.
Nous sommes aussi paysan braseur, nous produisons notre propre bière à partir de l’orge cultivé sur nos terres. Cette activité est complémentaire de l’élevage, les résidus du brassage servent d’alimentation à nos animaux, et ces derniers produisent la fumure pour nos terres.
La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Elle est située à coté de Najac dans l’Aveyron.
Nous avons toujours été éleveurs. Aujourd’hui nous élevons des porcs biologiques et du veau de l’Aveyron et du Ségala sous IGP et Label Rouge.
Nous sommes aussi paysan braseur, nous produisons notre propre bière à partir de l’orge cultivé sur nos terres. Cette activité est complémentaire de l’élevage, les résidus du brassage servent d’alimentation à nos animaux, et ces derniers produisent la fumure pour nos terres.