Au délice Paysan

Au délice paysan, venez découvrir notre viande bovine Bio.

Ayant fait le choix d’une agriculture respectueuse de l’environnement, nous nous sommes engagés en certification Agriculture Biologique il y a plus de 2 ans. Cette démarche inclut l’ensemble des parcelles de l’exploitation et tous les animaux.

Nous sommes passionnés par notre métier et nous voulions après 20 ans d’exploitation conventionnelle, donner un nouveau départ une autre dynamique à l’exploitation. Et sans prétention, nous souhaiterions (à notre petit niveau) contribuer si nous le pouvons à réconcilier les consommateurs avec ce qu’ils mangent en expliquant nos pratiques et dire haut et fort que l’agriculture Biologique peut aussi et surtout être synonyme de goûts et de saveurs.

Nous aurons la chance de vous le faire découvrir au travers de nos élevages de vaches limousine (race à viande) et de nos truies. De ces troupeaux sont donc issus l’ensemble de nos viandes que nous vous proposons à la vente directe.