Catégorie :Elevage
Bienvenue sur le site de la Ferme de Mathilde ! C’est au cœur du Carladez que nous avons créé nos élevages de canards et de bovins viande Aubrac. C’est à Cros, sur notre ferme, que nous préparons dans la plus pure tradition et avec tous nos soins, nos produits afin…
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Notre histoire est avant tout celle d’une famille, la famille Valette. Quatre générations ont œuvré pour faire de la ferme des Vialars ce qu’elle est aujourd’hui. Quatre générations d’éleveurs réunis autour de passions communes : l’amour de la terre et l’élevage de la race Aubrac. Le garant de la tradition…
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Depuis janvier 2016, nous vous accueillons dans notre ferme au Vibal pour découvrir notre fromagerie fermière. Pour vous faire découvrir la richesse de notre terroir, nous mettons à votre disposition une large gamme de produits locaux. Nous sommes spécialisés dans l’élevage caprin et la production de viandes et de fromages…
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Une ferme-brasserie en pays Najacois La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Elle est située à coté de Najac dans l’Aveyron. Nous avons toujours été éleveurs. Aujourd’hui nous élevons des porcs biologiques et du veau de l’Aveyron et du Ségala sous IGP et Label Rouge….
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Située dans la commune de Lacroix-barrez, la ferme de Dilhac vous propose une gamme de produits fermiers Bio réalisés exclusivement sur l’exploitation. Les produits laitiers sont fabriqués avec du lait de vaches de race Brune, nourries essentiellement avec les aliments produits sur l’exploitation (herbe pâturée, foin, céréales). Les produits laitiers…
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Notre exploitation : 192 ha de cultures dont 60 ha de prairies naturelles et parcours, 72 ha de fourrages (luzerne et sain foin principalement) et 60 ha de céréales. Nos productions : 500 brebis laitières pour la production de lait pour l’AOC Roquefort 80 brebis viande pour la vente directe…
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