Catégorie :Boucherie
Notre boucherie Grialou située à Barrez vous propose une viande sélectionnée directement par nos soins chez les éleveurs de la région. Nos charcuteries sont fabriquées dans nos laboratoires dans la plus pure tradition aveyronnaise avec des recettes ancestrales. Notre service traiteur vous propose tous les jours un assortiment de plats…
Voir plusBienvenue dans notre boucherie charcuterie dans le village de Laissac. La Côte Occitane a ouvert ses portes en 2015. Spécialisés dans la vente de viande de bœuf de race Aubrac, nos bouchers sélectionnent et achètent en circuit court leurs viandes, directement auprès des fermiers des alentours de Laissac. Tous nos…
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Venez découvrir les charcuteries traditionnelles de l'Aveyron, « l'art ancestral » du cochon dans nos campagnes A base de viande de coche, sans colorants, ni conservateurs et avec des boyaux naturels, nos produits sont naturels, fabriqués selon un Savoir Faire à l’Ancienne tout en respectant un cahier des charges spécifique….
Voir plusAux côtés de Patrick, son fils Alexandre, cuisinier de formation, a pris en charge une grande partie de la production et de l’activité traiteur. Il règne en maître au laboratoire tandis que son père au magasin accueille la clientèle dans la pure tradition aveyronnaise, privilégiant les échanges et la relation…
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