Catégorie :Boissons
La bière Calmettoise est mijotée avec l’eau du Lévézou, haut plateau central de l’Aveyron. Sa propreté, son absence de dureté et sa légère acidité en font une eau idéale pour la brasserie. La gamme des bières La Calmettoise se développe petit à petit. – L’Estiv’ale (une bière blonde douce et…
Voir plus
C’est lors de divers voyages que la passion pour la bière est arrivée pour Michaël et Alice qui prennent l’habitude de visiter les brasseries locales et de déguster leurs bières dès qu’ils en ont l’occasion. Alice, alors en Licence de microbiologie, suit des cours sur la fermentation et le déclic…
Voir plus
Une ferme-brasserie en pays Najacois La ferme de la Rousse est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Elle est située à coté de Najac dans l’Aveyron. Nous avons toujours été éleveurs. Aujourd’hui nous élevons des porcs biologiques et du veau de l’Aveyron et du Ségala sous IGP et Label Rouge….
Voir plus
Situé dans le sud Aveyron, sur les contreforts du Larzac, c’est dans cette ancienne grange monastique datant de 1177, qui appartenait à l’abbaye cistercienne de Nonenque que notre famille a entrepris depuis 1985 d’élever des brebis laitières pour le fameux fromage de Roquefort. Depuis 2008, nous brassons une bière fermière,…
Voir plus
La Beau Soleil est une bière biologique artisanale de l'Aveyron mais surtout paysanne ! Matthew, ce passionné gourmand, partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs. Grâce à sa pointe de miel, on découvre dans chaque bière une flaveur moelleuse, des bulles fines, des recettes douces et parfumées….
Voir plus
Notre brasserie est née d'un coup de cœur pour Najac et une volonté de proposer des bières Artisanales d'exception. Bière artisanale brassée à la façon des bières traditionnelle d'abbaye Belge
Voir plusPlus de catégories
Administration
Aéronautique
Agriculture
Alimentation
Ameublement
Automobile
Bâtiment
Chimie
Collectivités Locales
Commerce
Communication
Culture
Divertissement
Droit
Edition
Energie
Enseignement
Finance
Hôtellerie – Restauration
Immobilier
Industrie
Informatique
Internet
Mécanique
Médias
Musique
Nature
Santé
Services
Sports
Télécommunications
Textile
Tourisme
Transports
Vie en société